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清炒西兰花豆皮独家

清炒西兰花豆皮的做法

1张图片

“家常小炒，夏季里的美味，好吃不上火，清淡适口！”

食材明细

主料

菜花一个
豆皮适量

辅料

油适量
盐适量
十三香 适量
酱油适量
蚝油适量
葱适量
姜适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

清炒西兰花豆皮的做法步骤

1
成品！
2
西兰花一个，洗干净！
3
锅里适量水，加少许盐，西兰花切小朵，焯一下，过冷水，捞出控干水分！
4
豆皮适量，泡发，用热水焯一下，过冷水，攥出多余水分！
5
锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，酱油，耗油，编炒一下！
6
倒入西兰花，大火翻炒，倒入豆皮，快速翻炒，加适量盐调味，炒好出锅！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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