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竹笋焖鸭肉

行走的柠檬
竹笋焖鸭肉的做法

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“竹笋一直都是我的最爱”

食材明细

主料
辅料

竹笋焖鸭肉的做法步骤

  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：2
    2
    鸭肉过一个水去腥味。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：3
    3
    竹笋切成三大块都熟。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：4
    4
    姜切丝，红椒切块。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：5
    5
    将过水后的鸭肉沥干水分，油锅加热，和姜丝红椒一起翻炒。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：6
    6
    炒至鸭肉多余的油脂出来，放入切滚刀块的竹笋一起翻炒。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：7
    7
    装入砂锅，中火焖至鸭肉烂熟。
  • 竹笋焖鸭肉的做法步骤：8
    8
    加入调味料，上菜咯。
来自 美食天下 行走的柠檬 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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