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剁椒金针菇

剁椒金针菇的做法

2张图片

“金针菇鲜脆，汤鲜味美。”

食材明细

主料

金针菇 一捆
泡椒适量

辅料

姜适量
花椒适量
盐适量
蚝油适量
小米椒 一个
蒜适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒金针菇的做法步骤

1
金针菇一捆。
2
切蒂，洗净摆盘。
3
开锅上屉蒸六七分钟。
4
蒸好的金针菇。
5
姜蒜，小米椒。
6
锅内适量油烧热。
7
姜蒜小米椒花椒放入炒香。
8
适量泡椒，蚝油，盐。
9
蒸好的金针菇汤汁倒入，鲜美的浇汁完成。
10
泡椒浇到金针菇上。
11
香菜点缀。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

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