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家庭简易黑椒炸猪排

双鱼座米屑儿

家庭简易黑椒炸猪排的做法

3张图片

食材明细

主料

猪扒肉 300克

辅料

西兰花 适量
面粉 100克
鸡蛋 1个
面包糠 100克

配料

黑胡椒粉 1小勺
生抽 1小勺
盐适量
料酒 1大勺

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

黑椒炸猪排的做法步骤

1
猪排里脊肉洗净沥干水。
2
用刀背将肉拍送，加入调料1，腌制1小时。
3
准备好调料2，炒锅里放适量油，烧至温热。
4
将腌好的猪排肉先裹上面粉。
5
再裹上鸡蛋液。
6
最后裹上面包糠。
7
入锅中小火炸。
8
炸至表面焦黄即可出锅。
9
将配菜西兰花入热水中煮熟，与猪扒放在一起装盘即可。

来自美食天下双鱼座米屑儿的作品

使用的厨具：不粘锅

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