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茄子炒豆角独家

香香的小厨房

茄子炒豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子 2个
豆角 8-10根

辅料

盐适量
生抽适量
蒜瓣 3个
干辣椒 6个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子炒豆角的做法步骤

1
准备食材。
2
豆角切段。
3
茄子切滚刀块。
4
干辣椒、蒜切碎。
5
锅中倒油烧至五六成热、放入茄子炸软捞出。
6
豆角也炸软捞出。
7
锅留底油炒香蒜粒和干辣椒。
8
倒入炸好的豆角和茄子炒几下。
9
加盐、生抽。
10
翻炒均匀即可。
11
成品图。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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