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可乐鸡翅根

可乐鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 12个
生姜 2块
葱适量
干辣椒 2个
八角 2个
茴香适量
桂皮适量

辅料

可乐适量

原味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

可乐鸡翅根的做法步骤

1
将鸡翅根放入水中煮三到五分钟，从锅中捞出，用清水冲洗干净。
2
将准备好的葱，蒜，姜，辣椒切好。
3
准备好所有的调味料。
4
准备好一瓶可乐。
5
将葱姜蒜下入锅中爆炒五秒。
6
将翅根倒入锅中炒三分钟，加入适量的盐，生抽，再炒两分钟，倒入可乐，再加适量的清水，开大火烧十五分钟，然后再开小火煮约分钟，将翅根翻炒均匀，盖上锅盖，小火煮十分钟。
7
加入少许料酒，最后收汁。
8
大功告成啦，味道非常棒。

小窍门

火候要恰到好处呦。

来自美食天下 Anne安🌸 的作品

使用的厨具：煮锅

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