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“纸包鱼是有烤鱼演变而来的，健康环保，口味多种，男女老少皆宜食用
纸包鱼特点：
优点一:味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。
优点二:干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅
优点三:吃完鱼，取走鱼骨，把调料留在纸上，倒入所点的配菜，一秒变身小火锅。”