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苦瓜粥

苦瓜粥的做法

1张图片

“夏日的味道”

食材明细

主料

苦瓜 1条
花甲 250g
排骨 250g

辅料

香芹少许
盐少许
胡椒粉 少许

清淡口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

苦瓜粥的做法步骤

1
排骨洗净，汆水，砂锅放入适量水，排骨煲一个钟。
2
排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。
3
加入苦瓜煮5分钟左右再放入花甲调味放盐胡椒粉少许。
4
收火加入香芹或者香菜即可。

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使用的厨具：砂锅

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