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回锅肉

；！徐！；

回锅肉的做法

1张图片

“做的卖橡不是很好，味道还是不错，不油腻大家可以试试。”

食材明细

主料

回锅肉 500g

辅料

菜椒 1个
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
八角适量
香叶 3片
桂皮适量

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

回锅肉的做法步骤

1
清洗一下。
2
放在锅里捞一下再清洗。
3
切成一块块的备用。
4
炒一下放姜蒜葱头翻炒一下，然后放水加点生抽老抽八角桂皮香叶，大火煮开小火四十分钟。
5
大功告成。

小窍门

就是掌握好时间，最好拿那种不粘锅的锅。

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使用的厨具：其他

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