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披萨酱拌面

披萨酱拌面的做法

4张图片

“每次做披萨都是自己加工披萨酱，越做味道越好，越适合家人的口味。披萨酱用来拌面也非常不错。有空多做些，吃饭想简单时取出，煮点面条就可以解决饱腹之需。尤其适合夏季。”

食材明细

主料

番茄 120g
面条 250g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
白糖适量
黑胡椒 适量
洋葱适量适量
大蒜适量

其他口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

披萨酱拌面的做法步骤

1
番茄洗干净。
2
洋葱、大蒜切碎。
3
番茄去皮切碎。
4
起油锅，洋葱、大蒜入锅炒。
5
炒出香味，番茄入锅炒。
6
加白糖炒。
7
加盐炒。
8
加黑胡椒炒，炒均匀即可关火盛出。
9
煮锅加水烧开，面条入锅煮。
10
煮熟的面团捞出沥干水放在碗中。
11
加披萨酱搅拌均匀即可享用。

小窍门

1、做披萨酱最好选用籽少、汁少的番茄。
2、披萨酱的调味品依据个人口味添加。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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