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西瓜果冻独家

西瓜果冻的做法

3张图片

“西瓜果冻是一道甜品，颜色鲜艳，造型逼真，口感爽滑，入口即化。”

食材明细

主料

西瓜汁 250g

辅料

白凉粉 10g

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

西瓜果冻的做法步骤

1
小西瓜一个，一分为二。
2
挖去果肉，果肉榨成汁。
3
过滤好的西瓜汁250g。
4
10g白凉粉。
5
白凉粉放西瓜汁中，小火加热。
6
边搅至沸腾，关火。
7
盛至西瓜皮容器中。
8
一会儿就凝固啦。切成一牙一牙的，装盘。
9
成品。
10
成品。
11
成品。

小窍门

西瓜很甜，我没有另外加糖。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：小吃家常菜夏季食谱果冻

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