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芹菜虾米肉馅煎饺的做法

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芹菜具有特殊香气,海米很鲜,和肉混合制作的肉馅,鲜香美味,捏合成煎饺状放入煎锅,煎至金黄,色香味俱全,做早餐搭配一碗豆浆或者白粥,很不错哦~

食材明细

主料
辅料
饺子皮

芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤

  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:1
    1
    海米泡发切碎,肉糜加辅料。芹菜切碎。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:2
    2
    肉馅加辅料搅拌至有粘性。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:3
    3
    加入芹菜碎,海米碎。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:5
    5
    将饺子皮里的材料揉成团,醒发30分钟,至手指按下去柔软的坑。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:6
    6
    擀好饺子皮
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:7
    7
    放在擀好的饺子皮上,捏成柳叶状。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:8
    8
    放入不粘锅,煎两分钟后,倒入一小碗热水。盖上锅盖,小火煎至水干。底部金黄即可。
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:9
    9
    成品
  • 芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤:10
    10
    做好才想起来,放进锅里的步骤没有拍😂

小窍门

自己擀的饺子皮比较软,捏柳叶包比较方便,外面卖的饺子皮我觉得偏硬。嫌麻烦的也可以买外面的饺子皮,捏成正常饺子的形状也可以。
来自 美食天下 蓝胖子是小球手 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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