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素炒豆干独家

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素炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干适量

辅料

青椒适量
红辣椒 适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
白糖适量
番茄酱 适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

素炒豆干的做法步骤

1
白豆干斜刀切片。
2
青红椒切菱形快。
3
油温五成热下锅炸豆干。
4
炸制微黄捞出备用。
5
起锅烧油下入葱蒜炒香。
6
放番茄酱。
7
加生抽耗油。
8
加水。
9
下入豆干翻炒一下。
10
放盐，鸡精，白糖，十三香，加老抽翻炒均匀。
11
放青红椒炒制断生。
12
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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