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拌芹菜叶的做法

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芹菜叶不要再丢了,简单5个步骤,秒变下饭神器
芹菜清脆又甘甜,但是芹菜的叶子尝起来苦涩,炒芹菜时也都喜欢把叶子择掉,但是千万不要小看芹菜叶子,芹菜叶子中的营养和芹菜茎可是不分上下。
芹菜又被称为“药芹”,可见芹菜营养价值之高。
1、芹菜能够预防高血压等心脑血管疾病,对于治疗有显著的辅助作用。
2、芹菜当中含有一种特殊的碱性物质,对于安定情绪,缓解焦虑有很大作用,
3、不仅如此,经常吃芹菜还能利尿,对于治疗乳糜尿有很大的辅助作用。
4、芹菜作为高纤维食物,又拥有利尿的作用,因此成为了醒酒的最佳蔬菜之一。

食材明细

主料
辅料

拌芹菜叶的做法步骤

  • 拌芹菜叶的做法步骤:1
    1
    将芹菜叶洗净,蒜和干辣椒切碎。
  • 拌芹菜叶的做法步骤:2
    2
    将辣椒碎和蒜末放入小碗中。
  • 拌芹菜叶的做法步骤:3
    3
    淋入热油,瞬间香味四起。再放入生抽、盐、醋调味。
  • 拌芹菜叶的做法步骤:4
    4
    切菜叶切碎,放入碗中。
  • 拌芹菜叶的做法步骤:5
    5
    把料汁淋在芹菜碎上。
  • 拌芹菜叶的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,即可食用。
来自 美食天下 苗苗私房菜 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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