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虾仁烧蒲瓜

虾仁烧蒲瓜的做法

1张图片

“夏日天气炎热，蒲瓜清淡可口，加入虾仁同烧更是美味。”

食材明细

主料

干虾仁 适量
蒲瓜适量
蒜适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁烧蒲瓜的做法步骤

1
蒲瓜去皮洗净。
2
干虾仁用水泡软洗净。
3
蒲瓜切成片，蒜瓣压扁切碎，葱切段。
4
锅中放油，下入蒜末小火煸香，放入蒲瓜翻炒。
5
放入虾皮同炒，加少许水焖煮至蒲瓜软熟。
6
放入葱花，加盐、料酒调味。
7
清淡鲜甜的口味，夏日吃尤佳。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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