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梅菜蒸肉饼独家

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梅菜蒸肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

梅菜适量
前腿肉 适量

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

梅菜蒸肉饼的做法步骤

1
前腿肉绞成肉馅，加入盐，鸡精，花生油拌匀。
2
梅菜洗净浸泡两个小时左右，泡好后试一下咸度为好。
3
泡好后的梅菜切末，试过咸度，泡了三个小时，刚刚好，不用再加盐。
4
切好的梅菜和肉沫加入花生油。
5
加入少许水，用手搅拌一下。
6
取盘将拌好的梅菜平铺在盘子。
7
电高压锅加水上蒸架，盖上高压盖将梅菜蒸40分钟。
8
成品。
9
成品，里面满满的汤汁。

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使用的厨具：电压力锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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