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【榨菜肉丝面】吃不腻的面条

【榨菜肉丝面】吃不腻的面条的做法

2张图片

“冬天来一碗热乎乎的面条，肯定很舒服。榨菜是现成的，猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制，也不至于营养不均衡，20分钟香喷喷的面就来啦。”

食材明细

主料

榨菜适量
猪肉糜 适量

辅料

面条适量
葱适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝面的做法步骤

1
准备材料。
2
热锅下油，下肉糜翻炒。
3
倒入榨菜三分之一包，和肉糜一起炒匀后盛出。
4
另起一个小锅烧开水，下面条。
5
等面条的时候切好葱花。
6
将煮面的水倒去一半，加适量盐。
7
倒入炒好的榨菜肉丝。
8
撒葱花即可。

小窍门

1.加盐的时候要适量，因为榨菜肉丝是咸的。
2.倒去一半面汤是因为水太多会稀释榨菜肉丝的味道，水少一点也可以少加点盐。

来自美食天下 nancy_W 的作品

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