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虾仁酿香菇

何以笙萧默

虾仁酿香菇的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 200克
香菇 200克
瘦肉 200克

辅料

上海青 适量
姜适量
葱适量
蒜适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
生粉适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾仁酿香菇的做法步骤

1
虾煮熟剥壳备用
2
香菇去蒂洗净将水份挤出
3
上海青去叶，将梗切碎
4
瘦肉剁碎,切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味，姜、蒜、我还加了一点生粉
5
将拌好的肉放进香菇内，再点缀虾仁
6
点缀虾仁就很漂亮啦,这时开水入锅蒸5分钟就OK啦
7
蒸好后撒点香葱加點生抽

来自美食天下何以笙萧默的作品

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