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芥辣冰镇花螺

芥辣冰镇花螺的做法

3张图片

食材明细

主料

花螺 1斤

辅料

黄瓜 2根
生姜适量
蒜适量
小米辣 适量
生抽适量
酱油适量
蒸鱼豉油 适量
辣鲜露 适量
陈醋适量
芥末适量

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

芥辣冰镇花螺的做法步骤

1
准备食材。
2
花螺焯水洗干净。
3
将蒜切片姜切片小米辣切碎。
4
盖在花螺上。
5
👇👇。
6
加入生抽酱油辣鲜露陈醋蒸鱼豉油。
7
倒入一些凉白开然后用保鲜膜包着放冰箱七七二十四小时。
8
黄瓜切滚刀块装入碗中打底。
9
将泡好的花螺盖在黄瓜上。
10
泡花螺的水装入小碗中放一些芥末。
11
芥末泡化后淋在花螺上即可。

来自美食天下是俗了点的作品

使用的厨具：其他

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