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蒸鸡爪独家

香香的小厨房

蒸鸡爪的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪 8个

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
姜片适量
花椒粒 适量
干辣椒 适量
蒜末适量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸鸡爪的做法步骤

1
鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。
2
鸡爪切段。
3
放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、少许糖、姜片、花椒、干辣椒腌制半小时以上。
4
冷水入锅、水烧开后蒸半小时！蒸好后放入蒜末浇上热油。
5
成品图。
6
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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