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酥炸龙利鱼

酥炸龙利鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

龙利鱼 1块

辅料

盐少许
胡椒粉 少许
番茄酱 适量
淀粉适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

酥炸龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼自然解冻。
2
解冻后切成半厘米的长条。
3
放少许盐，胡椒粉腌制10分钟。
4
腌制好的龙利鱼先沾一层干淀粉。
5
再沾鸡蛋液。
6
最后沾面包糠。
7
全部弄好，放入盘中。
8
锅中加油，烧七成热后放入龙利鱼，炸至金黄后捞出，再复炸一次，口感会更好。
9
炸好的龙利鱼摆入盘中，淋上番茄酱。
10
香酥可口，外酥里嫩。

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：小吃

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