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凉拌果味穿心莲的做法

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最近天气太热了,走到哪里都是热浪习习,让人直觉没胃口,相信大部分人都有这个感觉,不妨试试这道独家创意菜,果味穿心莲,准能令人食欲大开,忍不住会多吃一碗饭,不过想瘦身的美眉千万别多吃饭,光吃这菜就好了,果香浓郁,酸甜适度,清脆爽口,不只是味蕾的享受,还有清热去火的功效呢!

食材明细

主料
辅料
  • 蓝莓果酱 3汤匙
  • 蜂蜜 3汤匙
  • 少许

凉拌果味穿心莲的做法步骤

  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:1
    1
    备齐材料。果味穿心莲是一道对人体非常有益的凉拌菜,不但能够发挥出穿心莲的功效,而且会把它的独特风味保存得完好无损。这是我家最爱吃的一道菜,只要穿心莲上市必吃,其中的水果随意,喜欢就好。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:2
    2
    穿心莲择掉老叶老梗,淡盐水中浸泡15分钟左右,主要目的是为了把它里面的细菌去掉,再反复清洗干净,这道凉拌菜我喜欢用生穿心莲直接拌,清香爽脆的口感,独特的气味搭配新鲜的水果让人欲罢不能,总是吃了还想吃的感觉。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:3
    3
    芒果去皮切丁,桃用面粉反复清洗几遍,带皮切丁;苹果去皮切丁。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:4
    4
    取小碗加入蜂蜜和蓝莓果酱调匀。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:5
    5
    取大盆加入所有食材。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:6
    6
    加入少许盐,倒入调好的蜂蜜蓝莓果酱汁。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 凉拌果味穿心莲的做法步骤:8
    8
    装盘。
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使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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