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西瓜翠衣饺子独家

不做妖精好多年

西瓜翠衣饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉若干
西瓜翠衣 200克
猪肉糜 300克

辅料

葱各3克
食用油 10克
生抽 10克
食盐 4克
鸡精 1克
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

西瓜翠衣饺子的做法步骤

1
买的西瓜用勺子挖着吃，去外皮和没挖干净的果肉。
2
洗净，切丝，放点食盐，剁成细末，撰干水份。
3
葱姜切成末，和翠衣肉糜放一起，加油，食盐，生抽，鸡精。
4
搅拌均匀。
5
提前揉好的面团，取一块搓长条，揪成小剂子。
6
擀成面皮。
7
包饺子。
8
锅烧热水。
9
水开煮饺子，煮3开。
10
开动。

小窍门

做的早餐，有点赶，部分照片模糊。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

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