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南瓜饭

南瓜饭的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜半个
隔夜米饭 适量
香菇 5
五花肉 适量

辅料

蒜 6瓣
蚝油一匙
生抽一匙
白糖一丢丢
盐适量

五香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜饭的做法步骤

1
南瓜切块，香菇切丝，蒜切末，五花肉切片。
2
热锅凉油小火煎至五花肉出油，放香菇➕蒜末爆香，放南瓜翻炒片刻，加一汤匙蚝油，一丢丢白糖，适量水大火烧开，中小火炖至南瓜软烂。
3
南瓜软烂大火收汁，放入米饭拌匀，加一汤匙生抽和适量盐调味。
4
放入香葱拌匀即可。
5
成品图。
6
成品图。

小窍门

1、白糖是提鲜的，所以加一点就可以啦。
2、盐根据自己的口味来放。
3、加水莫过食材就可，不用太多，最后收汁不可收的太干，太干了不好拌匀。

来自美食天下乖🎀乖💋 的作品

使用的厨具：炒锅

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