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凉拌莴笋丝独家

凉拌莴笋丝的做法

3张图片

“最近蔬菜感觉就那么几样，都不知道吃什么了，突然想到最近还没有吃莴笋~那就来个凉拌莴笋丝吧~”

食材明细

主料

莴笋 1根
蒜 3瓣

辅料

盐少许
生抽 2勺
米醋 1勺
白醋 1勺
蜂蜜 1勺
鸡精少许
香油少许

咸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋去皮切成丝备用。
2
做半锅水。
3
水开后下莴笋丝。
4
焯2-3分钟即可，焯好后，过两遍凉水。
5
碗中放入切好的蒜末，倒1勺蜂蜜，2勺生抽，1勺白醋，1勺米醋，少许鸡精，一点香油，盐适量。
6
将所有调料混合搅拌均匀。
7
将调料均匀的撒在莴笋丝上就可以啦~

小窍门

盐的话大家根据自己的口味放盐~做出来是咸甜口的~这个酱汁也适用于蒜泥白肉噢~
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来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：煮锅

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