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“西瓜”西瓜鸡蛋果冻独家

香飘我家厨房

“西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法

2张图片

食材明细

主料

西瓜一块
吉丁利粉 50g

辅料

白开水 适量

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

西瓜鸡蛋果冻的做法步骤

1
鸡蛋壳洗干净。
2
西瓜去皮，切块放在碗中。
3
用汤匙压碎挤出西瓜汁，不用榨汁机是因为榨出的汁有泡沫。
4
把挤出的西瓜汁倒进另一碗中。
5
吉丁利粉倒进碗中。
6
加入凉开水，搅拌一下。
7
很稠的。
8
另一碗中倒进开水。
9
加入西瓜汁。
10
把吉丁利粉的碗放进去，隔水至吉丁利粉融化。
11
搅拌均匀。装进提前洗干净的鸡蛋壳中，放冰箱冷藏一小时。
12
冷藏好的西瓜汁鸡蛋果冻。
13
切块，装盘，西瓜味，Q弹。

小窍门

喜欢甜的继续加点糖。

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使用的厨具：其他

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