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孜然烤鲫鱼的做法

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其实说起来烧烤,按照现在养生的观念并不算健康,但是偶尔吃吃也没多大的关系,谁叫人嘴馋呢?所以要想解馋,最好的方法就是自己在家做。其实自己在家做也挺简单,只需两步,一腌一烤,即将食材腌制一下,就可放入烤箱或空气炸锅中,烤熟即可。自己动手做烧烤,食材新鲜、卫生安全都能保证,减肥中,肉就免了,就烤鱼吧。下面就来分享这“孜然烤鲫鱼”的做法吧。

食材明细

主料
辅料

孜然烤鲫鱼的做法步骤

  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼表面划上几小刀,在鱼的表面涂抹上一层盐;
  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:2
    2
    放上姜片,浇淋上高度白酒,涂抹均匀腌制一下;
  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:3
    3
    腌制十分钟后再在表面均匀的撒上孜然粉和辣椒粉;
  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:4
    4
    再刷上一层油;
  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:5
    5
    将鱼放入空气炸锅内;
  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:6
    6
    180度,放入空气炸锅中烘烤10分钟;盛入盘中,表面撒上小葱末和红椒末。
  • 孜然烤鲫鱼的做法步骤:7
    7
    可以开吃了。

小窍门

1.鲫鱼表面划上几刀,涂抹上盐、高度白酒和姜片腌制10分钟;2再均匀的涂抹上孜然粉和辣椒粉,浇淋上油,放入空气炸锅中烘烤10分钟;3.下面垫层锡箔纸更易清洗。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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