菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

锅塌豆腐独家

锅塌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
大葱适量

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

锅塌豆腐的做法步骤

1
大葱切滚刀块。
2
豆腐切片。
3
豆腐放入水中加一勺盐浸泡十分钟。
4
豆腐两面都均匀的沾上淀粉。
5
锅中放油烧热，放入豆腐中小火煎。
6
两面煎成金黄色。
7
煎好的豆腐盛出。
8
锅中留底油，放入大葱爆香。
9
倒入煎好的豆腐翻炒均匀。
10
放入一勺生抽。
11
放入一勺蚝油。
12
放入胡椒粉翻炒均匀，关火。
13
外焦里嫩，喜欢吃辣的还可以放上辣椒翻炒。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

锅塌豆腐的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐