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红烧带鱼独家

欣欣向荣2388

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

盐少许
料酒少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
姜几片
面粉适量
油适量
生抽少许
老抽少许
蚝油少许

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧带鱼的做法步骤

1
将带鱼洗净切段，放入姜片盐鸡精胡椒粉料酒腌制半小时。
2
将腌制好的带鱼均匀裹上面粉。
3
锅热倒入油，放入带鱼中小火慢煎。
4
一面煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄色。
5
倒入生抽老抽耗油和少许热水前几分钟。
6
装盘即可食用。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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