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凉拌豇豆

凉拌豇豆的做法

1张图片

“炎热的夏季，吃点爽口的凉菜吧！这道菜操作简单，味道酸甜，而且还有点颜值呢😄”

食材明细

主料

豇豆一把

辅料

芝麻酱 3勺
苹果醋 1勺
糖 1勺
盐半匙
芝麻适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豇豆的做法步骤

1
煮锅中加水烧开，将豇豆洗净，放入锅中绰熟
2
捞出豇豆放入凉水中冲凉。
3
沥干水分，切掉豇豆的蒂后切段，放入盘中
4
取小碗加入3勺麻酱，1勺苹果醋，1勺糖，半匙盐，搅拌均匀
5
淋到豇豆上，撒上芝麻就可以来吃了
6
酸甜可口，特别开胃，很适合这炎热的夏季。为了装饰，又摆了几个西红柿🍅，是不是很有心情啊😄

小窍门

没有苹果醋，可用白醋和柠檬汁代替

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：煮锅

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