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鱼布丁

鱼布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 2袋

辅料

甜味口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

鱼布丁的做法步骤

1
准备材料，两袋牛奶。
2
准备材料吉利丁片1.5片。
3
准备材料，白糖3勺。
4
准备材料，红曲粉，着色用。
5
首先吉利丁片浸泡3分钟，天气热，3分钟足够。
6
模具出场。
7
煮牛奶的步骤搞忘拍照了，可以参考我之前发布的芒果布丁图，把牛奶倒入奶锅中，放入白糖，然后不停的搅拌，直到白糖融化，不需要煮开。
8
红曲粉适量加入煮好的一小碗牛奶中，必须过筛，怕红曲粉有颗粒，然后倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏，第二天就可以出炉。
9
是不是很有食欲。

小窍门

没有吉利丁片可以qq糖代替。

来自美食天下 A田txm2018 的作品

使用的厨具：煮锅

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