菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶

蓝莓爆浆马芬首发

蓝胖子是小球手

蓝莓爆浆马芬的做法

1张图片

“淡奶油的添加使得蛋糕体奶香浓郁，香酥粒的覆盖使其外酥内软，混着蓝莓的酸甜，是一道美味的下午茶点哦～”

食材明细

主料

黄油 100g
淡奶油 170g
鸡蛋 2个
砂糖 70g
低粉 250g
泡打粉 5g

香酥粒

辅料

蓝莓 1盒

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓爆浆马芬的做法步骤

1
将香酥粒里的材料混合揉成碎粒。
2
一小盒蓝莓洗净控干。
3
主料里的黄油隔水融化。
4
倒入淡奶油搅拌均匀。
5
再将2个鸡蛋倒入，搅拌均匀。
6
筛入砂糖，低筋面粉、泡打粉。
7
翻拌均匀。
8
倒入接近一半的蓝莓。
9
拌匀后倒入模具中。
10
再将剩下的蓝莓平均分布的摆放在面糊上。
11
均匀的洒满香酥粒。
12
放入烤箱180度，25分钟，中层，上下火。
13
出炉，奶香浓郁。
14
成品

小窍门

烘烤时间根据自己的烤箱特性稍作调整，表面酥粒金黄即可。

来自美食天下蓝胖子是小球手的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

蓝莓爆浆马芬的更多做法

你可能还喜欢

烘焙下午茶