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尖椒炒黄瓜

扬帆起航✌

尖椒炒黄瓜的做法

1张图片

“夏天黄瓜大丰收，今天试了一下和尖椒一起炒味道也不错”

食材明细

主料

黄瓜 2个
尖椒 2个

辅料

食用油 适量
盐适量
老抽适量
醋适量
大蒜 3瓣

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

尖椒炒黄瓜的做法步骤

1
将黄瓜和尖椒洗净切片备用。
2
炒锅加热后倒入适量的油。
3
油热后倒入拍好的蒜瓣和尖椒翻炒。
4
再倒入黄瓜片。
5
加入醋，老抽，盐用铲子搅拌均匀。
6
加入适量清水盖上锅盖中火烧开后用铲子再翻炒一下，盖上盖子再烧2分钟。
7
菜炒熟后装盘。
8
成品(我家喜欢用大碗盛菜😜)

来自美食天下扬帆起航✌ 的作品

使用的厨具：炒锅

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