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香菇肉酱凉拌面独家

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香菇肉酱凉拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
香菇适量
肉适量
黄豆酱 适量

辅料

生抽适量
老抽适量
葱适量
花椒适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香菇肉酱凉拌面的做法步骤

1
香菇焯水切碎。
2
猪肉切丁。
3
黄瓜切丝。
4
碗中加入两勺黄豆酱。
5
加适量清水搅拌均匀。
6
起锅烧油下入葱和花椒炒香，加入了一点肥肉翻炒出油。
7
下入瘦肉丁。
8
炒制肉丁变白下入香菇。
9
加生抽和老抽翻炒均匀。
10
倒入调好的黄豆酱。
11
大火煮开。
12
盖上盖子小火煮十分钟。
13
香菇肉酱做好。
14
锅中水开下入面条。
15
煮熟捞出过凉水。
16
面条放入盘子里。
17
放黄瓜丝和香菇肉酱完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条

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