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白面馒头独家

白面馒头的做法

2张图片

“洁白，暄软，筋道。比买的好吃呢。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

发酵粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

白面馒头的做法步骤

1
面粉适量。
2
发酵粉温水化开。
3
和成光滑面团，盖上盖发酵。
4
发好的面团排气，揉成光滑面团。
5
揪成均匀大小剂子。
6
揉成光滑的馒头，天热，揉馒头的过程，馒头就省好了，冷水上屉蒸二十分钟即可。焖三四分钟，取出。
7
白花花的馒头蒸好了。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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