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糖醋菊花茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋菊花茄子的做法步骤

  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:1
    1
    长茄子切小段。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:2
    2
    垫两根筷子防止切断。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:3
    3
    如图打好花刀。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:4
    4
    放水中加盐泡五分钟。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:5
    5
    粘上一层淀粉。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:6
    6
    油温五成热下锅炸。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:7
    7
    炸制如图形状捞出备用。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:8
    8
    起锅烧油放入一大勺番茄酱。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:9
    9
    放一勺白糖和盐。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:10
    10
    放适量水。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀。
  • 糖醋菊花茄子的做法步骤:12
    12
    把料汁浇在茄子上完成。
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使用的厨具:炒锅
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