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黄瓜拌猪耳朵独家

不做妖精好多年

黄瓜拌猪耳朵的做法

1张图片

食材明细

主料

熟猪耳 半个
黄瓜半根

辅料

大蒜 2瓣
食盐 0.5克
鸡精 0.5克
陈醋 5克
生抽 2克
香油小许
香菜小许
胡萝卜 小许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌猪耳朵的做法步骤

1
黄瓜洗净，少爷点的餐，猪耳朵买回来他就啃了几口。
2
黄瓜切条，猪耳朵切条。
3
几根胡萝卜条和香菜梗，食材放容器内。
4
大蒜去皮洗净，跟食盐，鸡精一起放蒜臼子里。
5
捣成蒜泥。
6
放陈醋。
7
放生抽搅拌均匀。
8
调好的蒜泥放食材里。
9
加香油，搅拌均匀即可。
10
装盘。

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使用的厨具：其他

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