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西红柿鸡蛋拌面独家

不做妖精好多年

西红柿鸡蛋拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 200克
番茄 150克
鸡蛋 3个
清水若干（煮面）

辅料

花生油 10克
食盐 2克
清水 80克（炒菜）
香菜 5克

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

1
鲜面条。
2
开锅下面条。
3
煮了三开。
4
捞出面条。
5
装盘。实际上，面条稍微晚于配菜煮好。
6
煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好，切块。
7
香菜洗好备用，鸡蛋打散。
8
锅烧底油。
9
油热入鸡蛋液。
10
翻炒至凝固。
11
盛出鸡蛋。
12
放西红柿翻炒。
13
翻炒的过程放食盐。
14
炒出来红油，放清水。
15
烧开。
16
放炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
17
放切好的香菜。
18
炒好的西红柿鸡蛋放煮好的面条上，吃的时候拌匀即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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