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西红柿鸡蛋疙瘩汤独家

香飘我家厨房

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋一个
面粉 250g

辅料

盐适量
十三香 适量
香菜一颗

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1
准备食材。
2
西红柿切片，鸡蛋打散。
3
炒锅烧热加油放香葱爆香，加入西红柿翻炒。
4
加一舀子凉水。
5
汤汁烧开后加入搅拌均匀的小面疙瘩，加盐，加十三香。烧开后关火。再加入调好的鸡蛋液，利用余温鸡蛋液就熟了。
6
香菜切段。
7
加点香菜烫一下出锅。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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