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清蒸鳕鱼

楠楠的美味生活

清蒸鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼一块

辅料

葱适量
姜 3片
盐半勺
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。
2
鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。
3
蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了。

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使用的厨具：蒸锅

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