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凉菜
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花蓝
沁香一片
2张图片
“
#凉拌菜#,天气炎热,凉拌菜可是消暑佳品。
”
食材明细
主料
蟹味菇
适量
黄瓜
适量
葡萄
两颗
辅料
盐
少许
芝麻油
适量
白醋
适量
清淡
口味
生鲜
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌蟹味菇花蓝的做法步骤
1
蟹味菇剪去老根,清洗干净。
2
蟹味菇焯水。
3
焯水后过凉开水,捞出控干水份用盐、芝麻油、白醋调底味。
4
蟹味菇摆放整齐。
5
黄瓜切薄片做成花蓝。
6
黄瓜切斜片做花蓝把手。
7
用葡萄切瓣做花,半颗葡萄做花芯。
来自 美食天下
沁香一片
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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