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香煎土豆小饼独家

香煎土豆小饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
火腿肠 适量

辅料

小葱适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
孜然粉 适量

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎土豆小饼的做法步骤

1
土豆削皮洗净。
2
土豆切片。
3
放蒸锅中蒸熟。
4
蒸熟的土豆放入大碗中压成泥。
5
放入切碎的火腿肠、葱花。
6
放入盐。
7
放入鸡精。
8
放入胡椒粉。
9
放入孜然粉。
10
放入面粉，可以边揉边试着加。
11
揉成团。
12
搓成圆球。
13
平底锅中放油，圆球轻轻按扁放入平底锅中小火慢煎。
14
煎至两面微黄，关火。
15
成品。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小菜家常菜午餐晚餐

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