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韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
肥油适量

辅料

花生油 适量
盐适量
香油适量
鸡精适量

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1
肥油炼出油渣吵鸡蛋，个人比较喜欢荤油，很香。
2
韭菜比刀切碎。
3
鸡蛋剁碎了倒一起。
4
加花生油，盐，香油，鸡精，均匀搅拌。
5
面和好醒上半个小时。
6
醒好了以后搓成长条切成这样均匀的剂子。
7
擀好皮开包咯。
8
水开了下水饺开煮，素馅的都是熟的所以煮开一次，饺子飘起来鼓起来就行了。
9
开吃吧。

来自美食天下优焙食坊的作品

使用的厨具：煮锅

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