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卤鸡爪

卤鸡爪的做法

1张图片

“给小孩子做零食”

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
酱油适量
八角 2颗
料酒适量
味精半勺

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

卤鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗尽，加水加料酒过下水，捞出来。
2
准备好冰糖，葱段，姜片还有八角。
3
放入适量冷开水，加入生抽酱油，把所有调料放进高压锅，最后放入鸡爪，压15分钟左右。
4
鸡爪做好啦，非常软烂。

来自美食天下杨洋419 的作品

使用的厨具：高压锅

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