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牛油果鸡蛋三明治

彩虹早餐记

牛油果鸡蛋三明治的做法

2张图片

“牛油果营养丰富，有降低血脂，保护心血管和肝脏，美容抗衰老，改善发质的功效，但是很多人都不吃牛油果，我以前也不吃的，牛油果单独吃，真心不好吃，可是把它做成三明治，味道就不一样啦！”

食材明细

主料

全麦吐司面包 3片
牛油果 1个
鸡蛋 2个

辅料

蛋黄酱 适量

奶香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛油果鸡蛋三明治的做法步骤

1
准备一个牛油果，去皮，切成片备用；
2
鸡蛋煮熟，切成片备用；
3
取一片土司片，上面挤上沙拉酱；
4
铺上牛油果片；
5
再拿一片吐司，一面挤适量沙拉酱，盖在牛油果上面，盖好后，另一面也挤适量沙拉酱；
6
取适量鸡蛋铺在第二层吐司上面；
7
最后再取一片吐司，挤适量沙拉酱盖在鸡蛋上面，轻轻压一下；
8
用刀从中间对半切开，或者斜切都可以，再搭配一杯牛奶，一份能量早餐就完成了。

小窍门

面包尽量选择全麦的，更有益身体健康哦！

来自美食天下彩虹早餐记的作品

使用的厨具：其他、煮锅

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