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“洋葱、西红柿都是很大众也很利好的食材，西红柿维生素C含量丰富，经常食用对延缓衰老很有益处。洋葱不但营养丰富，还有降压降糖的作用。洋葱搭配西红柿炒，西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道，炒时再添加少许白糖，成品菜只完全保留了洋葱的营养以及养生功效，却完全没有了洋葱的辛辣。是老少皆宜的一款保健美味。”