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土豆饼

土豆饼的做法

1张图片

“放了黑胡椒，盐要少放，咸了不好吃，淡了可以沾蕃茄酱吃。”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

玉米淀粉 适量
黑胡椒 适量
盐少量
小葱少量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮切块，蒸熟。压泥。
2
土豆泥，玉米淀粉，黑胡椒，盐。
3
揉团。(有些土豆还是小块状，不影响)
4
揉圆按扁，可以直接去炸（我做好放入冰箱冷冻，早上直接油炸)。
5
电饼铛放油，放入土豆饼，炸至两面金黄即可。中大火，勤翻面。
6
撒葱，直接吃或沾蕃茄酱吃。
7
早晨起来，油炸的土豆饼，红薯饼。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电饼铛、蒸锅

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