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鸡蛋丝瓜

鸡蛋丝瓜的做法

2张图片

“#快手菜#”

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋两个
葱适量

辅料

调和油 适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮。
2
刨开两半。
3
切斜片备用。
4
葱切碎备用。
5
鸡蛋打散。
6
热锅凉油，先炒鸡蛋。
7
炒好的鸡蛋盛出备用。
8
锅内留底油，爆香葱花。
9
放入丝瓜翻炒。
10
待丝瓜出水后，加入炒好的鸡蛋，用鸡蛋把丝瓜汁水收干。
11
加盐调味，盛出装盘。

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使用的厨具：炒锅

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