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家常豆腐独家

家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

小葱适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量
红辣椒 适量
蒜粒适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
豆腐洗净切成三角形。
2
小葱洗净切碎。
3
蒜切碎。
4
红辣椒切丝。
5
锅中放入比平常炒菜稍微多一点点的油，放入豆腐改中火煎。
6
两面煎金黄后盛出。
7
锅中留底油，放入蒜粒和红辣椒丝煸香。
8
放入煎好的豆腐后放入一小半勺酱油。
9
放入半勺蚝油。
10
放入一小半碗水煮一分钟。
11
放入半勺白糖。
12
出锅前撒上花，关火。
13
成品

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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