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孜然金针菇

孜然金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 200克

辅料

孜然粉 酌量
盐少量
辣椒粉 酌量
橄榄油 3茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然金针菇的做法步骤

1
金针菇去根洗净，控干水；金针菇在锅里（不加油）炒干水分；
2
金针菇起锅，在盘子里拌孜然粉；
3
平底锅放橄榄油，翻炒金针菇，放盐、辣椒粉、孜然粉，炒匀起锅。

小窍门

为了盐均匀，我是用的研磨矿物盐🤗金针菇翻炒的时候可以炒干一点，和烤的感觉差不多。

来自美食天下祝梓2121😎 的作品

使用的厨具：不粘锅

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